豆腐

先日、家の前に引き売りのお豆腐屋さん「築地野口屋」がやってきました。
外出先で見かけて気になっていたのですが、やっと朝霞市にも登場です。
「パ～、プ～♪」という独特のラッパの音、風情がありますね。
最高気温が36℃越えという猛暑の昼下がり、リヤカーを引いて歩く姿はとってもつらそうでした。

せっかくなので絹豆腐を購入。
庶民の私には高いです。。。が、とても美味しかった！
豆の旨みと甘みが濃縮されてます。
何もかけずにそのまま、もしくは塩で食べたい感じのお豆腐でした。