コーヒーミル

K.Ito 食べ物・飲食店・カフェ 

2012/01/11

寒い日が続きますね。こう冷えると、外出するのもちょっと勢いが必要になる気がします。

そういうこともあって、最近は家で過ごす時間が多くなりました。
ちょっとした時間ができるとコーヒーが飲みたくなるのですが、最近、挽きたてがちょっと気になっています。
というのも、以前友人の家にお邪魔したときに、ミルで挽いたコーヒーを出してくれたんですが、やっぱり香りが良いし美味しいんですよね〜

いいなーと思い、ミルを探し中なのですが、手動にするか、電動にするか…
見た目も、クラシックな方がいいよね!と思いつつ、気軽に使うならシンプルで使い易い方がいいか??…
という感じで全然決まりません。

とりあえずは保留にして運命の出会いに期待です。
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フランス

K.Ito 旅行 

2011/11/08

少し前ですが妻とフランスに旅行に行ってきました。

アパートタイプの部屋を借りて、簡単な料理をしてみたり、パリの街を散策したりしてみました。
まだ慣れていない初日には、夕飯を食べようと街に出てみたものの、なかなかお店に入りづらく、ここなら入れそう!と思ったらイタリア料理のお店でした…(結局そこでお腹いっぱい食べました 笑)

旅行後半で訪れたシュノンソー城の礼拝堂には、日本の国旗を模して赤い花が白の砂の上に飾られていました。
震災犠牲者への慰霊の意味を込めてと聞き、しんみりしつつその気持ちが嬉しく感じました。

セーヌ河岸の一部は世界遺産に登録されているらしく、日の出から夜中まで、いつ見ても街並みがとても美しかったです。
道に迷ったり、色々な街を見たりと、記念の旅行になりました。
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朝食とコーヒー

K.Ito 食べ物・飲食店・カフェ 

2011/10/04

本日、健康診断を受けてきました。
バリウム検査のため昨晩から食べてはいけなかったので
朝食も食べずに出かけましたが、
いつもとすることが変わると調子がでません…
特にコーヒーを飲まないと眠くて眠くて…

コーヒーは体に良いとか実は悪いとか色々いいますが、
やっぱりこれがないと調子が出ないみたいです。

やっと飲めて満足です!

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喜望峰

K.Ito 旅行 未分類 

2011/07/11

土日を利用して、伊豆に行ってきました。
宿でのんびりすることがメインの旅行だったのですが、空いた時間で海洋公園を少し散歩して、喜望峰から梅雨明けの海と空を眺めてきました。
元旦には初日の出をみたり、イルカの群れが見られるときもあるそうですね。
この日は他に観光客はいなくて、のんびりした風が気持ちよかったです。

ただ、出発の朝に机の上を片付けようとしてぎっくり腰(一歩手前でこらえましたが)をやらかしてしまい、喜望峰を目指す僕の姿はまるでおじいさんのようでした。これもまた忘れられない思い出になりそうです。
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やっと

K.Ito 食べ物・飲食店・カフェ 

2011/03/10

贈り物で頂きました!カリタ式、三つ穴のドリッパー!

試しに何度かいれてみましたが、まだ慣れてなく
味が濃かったり薄かったり、量が少なかったり。

でも、日曜の朝なんかに
豆が膨らんでいくのをボーと眺めながら
ちょっとずつお湯を注ぎつつ、
美味しくはいった時の達成感はなかなかです。

カップとの色合いも気に入っています。

豆の上にお湯を注ぐのがむずかしく、
ドリッパーを買ったお店に
魔法のランプみたいなポットが売っていて
ちょっとだけ気になってます。
湯気とか、かなり似合いそうなんですが、でも高い~。diary_ito_42

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マグカップ

K.Ito 食べ物・飲食店・カフェ 

2011/02/09

少し前ですが、家でコーヒーを飲むためのカップを新しく買いました。
手作り感のあるカップで、持ちやすく飲みやすくなのですっかりお気に入りです。

ただ、よく転がるんです。
足下が少しすぼんでいて、ちょっとぶつかった時や、置くときなんかに
気をつけないとコロコロと。

他のカップよりも微妙に注意を払いながらテーブルに置きますが、
最近、その手間のかかる感じが愛着になっていることに気がつき
こういう個性もありかも、なんて思ったりしています。diary_ito_41

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RING RING WONDER CHRISTMAS

K.Ito 文化・芸術・アート 

2010/12/07

前回、伊勢丹のXmasディスプレイが気になると書いたんですが、
今年もどうやらクラウスさんの世界を中心とした
プロモーションのようです。

前回登場した3匹が主役になって
ワンダーエデンにある森を旅しながら
贈り物のリレーをしてゆくという物語になっています。
ワンダー号に乗って海の中まで行っちゃったり。

今年も物語を再現したディスプレイが綺麗ですよー。
(ディスプレイはないですが、
物語は実はメンズバージョンもあったりします)

個性豊かな世界観なので、好き嫌いはあるかと思いますが
とにかく全体のパワーがすごくて、ある意味パワースポットです!

不況になるとデザインは賑やかになると聞いた事がありますが、
これくらい賑やかなら寒い冬も楽しめそうです。

RING RING WONDER CHRISTMAS
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冬の

K.Ito 文化・芸術・アート 

2010/11/05

朝晩の冷え込みや、クリスマス関係の仕事などから
ちょっとずつ、冬を感じるようになってきました。
寒さは苦手ですけども、冬の街は楽しくて好きです。
仕事柄か、街の飾られ方や各ショップのクリスマス展開など
つい気になってしまうところですね。

その中でも、特に気になっているのが
新宿伊勢丹のXmasです。
昨年はクラウス・ハーパニエミというフィンランド出身のアーティストの
イラストレーションで全体を飾っていたのですが、
ちょっと不思議な感じのテイストがすごい存在感で
イラストの世界観をそのまま再現したディスプレイは
歩く足を止めるのに充分すぎるほど綺麗でした。
(見入ったあげく、ガラスに貼ってあったQRコードから
待ち受けまでダウンロードしてみたり)

今年はどんなテーマなのか、気になります。

Klaus Haapaniemi オフィシャルサイト
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リタ

K.Ito 食べ物・飲食店・カフェ 

2010/10/06

メリタとカリタ
双子の名前、ではなく。
コーヒーをいれる時に使用するドリッパーのメーカーです。
メリタはドイツ、カリタは日本が創業だそうです。

この2つのメーカーのドリッパーには
コーヒーの味に影響する大きな違いがあるそうです。
それは「抽出する穴の数」で
メリタは1つ、カリタは3つなんです。

穴の数はお湯がおちる速度に影響を与えていて
メリタはゆっくり落ちる。カリタは早く落ちる。
だから、メリタは軽めの、カリタは濃いめのコーヒーができるそうです。
お湯を注ぐ速度や回数、コーヒーの粉の量によっても
色々と変わるみたいですね。
(試した人によって、色々あるみたいですが)

他にも円錐形にしてお湯の透過を早める工夫をした
コーノや、それにスパイラルをつけたハリオなど
色々あったりと、、、

丁度、ドリッパーが欲しいんですが
どれにしようかちょっと悩んでしまいます。
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