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美味しい料理の基本

xcstudio — Mon, 06 Feb 2012 10:14:52 +0000

週末に、中国人ファミリーのおうちに招待されて、家庭の中華料理をごちそうになってきました。旦那さんの料理の手際が良くてまず感動。オイルはあっさり、辛さも控えめの料理で、お店で食べるのとはまったく違う美味しさにさらに感動。ウェイ○ーを使えば何でも中華風と思ってたけど全然違いました。ちゃんとだしをとってて、料理によって旨みと香辛料が違うんですよ。すごーなー、見習いたいなーと。そして、メキシカンの友人を思い出し、何だか申し訳ない気分になりました。「手巻き寿司はジャパニーズタコスだね、トルティーヤの代わりに海苔で、豆の代わりに米で、サルサの代わりにワサビだね」って適当過ぎるし料理じゃないし。おでんとか揚げだし豆腐とか家庭の和食をちゃんと作ってあげればよかった…。

そんなわけで、ちゃんと日本流のだしをとって食材を生かした料理で人をもてなせるようになろうと思って勉強中です。自己流が色々間違ってたことに気付きました。だしの世界、奥が深いです！

「みんなNらんど」更新情報 02/06

showken — Mon, 06 Feb 2012 01:10:49 +0000

NECの携帯公式サイト（docomo）「みんなNらんど」の更新情報です。

★きせかえツール
　「MESH」（designed by Camelstudio co., ltd. ）
　メカニカルなデザインでクールな印象を与えるきせかえツールです。

★電池・電波アイコン
★イラストパック
★クラシック着うた
★クラシック雑学クイズ

★新機種情報
　▼MEDIAS ES(メディアスエクストラスリム) N-05D
　　新世代メディアス薄さ6.7mmのスタイリッシュボディにハイスペックを凝縮
　▼MEDIAS LTE(メディアスエルティーイー) N-04D
　　圧倒的な速さで操れる。Xi対応防水スマートフォン
　▼MEDIAS PP(メディアスパワープラス) N-01D
　高精彩ディスプレイ&大容量バッテリーの防水スマートフォン

ハイビスカス

showken — Sun, 05 Feb 2012 06:20:27 +0000

寒い日が続きます。
東京の最低気温も平年よりもかなり低いそうで…
それでも、昔はもっと寒かったかなあ…と思うこの冬。
そんなこの冬ですが
室内に避難させておいたハイビスカスの花が咲きました。
大切に気をかけて育てると植物も花咲かすのですね。

今、海外、特に
ヨーロッパなどで「盆栽」が流行っているそうです。
2008年の頃の国内の売上げが５億円に対して
現在、海外への売上げは６０億円にまでなってるとのこと。
うんと昔、ヨーロッパで浮世絵ブームになって
たくさんの価値ある浮世絵がお金がらみで海をわたって
行ってしまったようですが…
その現象を思い出したりしました。

どうやら「盆栽」の中に自然を感じ、アートを感じ
宇宙を感じる…と言う異国の方々がたくさんいるそうです。
確かに松の枝振りや、緑茂る葉ぶりは
育てた人ってすごいなぁと思いますが
何千円も、何万円もかけて買いたいとは思わず…
つまり、「盆栽」の良さなんて全くわからないわけで…
それって江戸時代、浮世絵を
「買うならこんなもんどーぞどーぞ」って売ってた人と
同じ感覚なのかな？とも思ったりします。

アートなどの文化の価値ってわからないものなのですね。
そんなこんなで、日本の文化ってあなどれないぞ、
技術も凄いかもしれないけど、文化力も凄いかも？
って思いながら、ハイビスカスの剪定しました。

バイクナビ「nav-u」 MOTONAVI NEWS 02/03

showken — Fri, 03 Feb 2012 00:43:28 +0000

ボイス・パブリケーションが出版するオートバイ総合情報誌「MOTO NAVI（モト・ナビ）」オフィシャルサイト上の最新記事を当サイト上でもダイジェストでお知らせします。

ドライブはもとより、自転車やアウトドアなどのシーンで活躍するポータブルナビのSONY “nav-u” 『NV-U37』がバイク対応ナビに。サインハウス製のバイクマウントシステムと組み合わせる事で、多くの車種に固定することができます。

http://sony.jp/nav-u/

弊社では当オフィシャルサイトの企画プロデュース・デザイン制作から更新・サーバ管理運用まで一括で行なっております。

10,000円のワイン

xcstudio — Thu, 02 Feb 2012 07:36:21 +0000

最近、ワインを専門で売っている、種類も値段もすてきなお店を見つけました。

「12本10,000円！」というセールのちらしがポストに入っていて、
もちろんすぐ行きました。

10,000円と聞くと高そうですが、１本833円！

しかも、何が12本入ってるかわからないのではなく、
ちらしに12本の銘柄と、通常価格を書いてくれている誠実さ。

通常価格でも１本1000円〜1200円くらいのワインですが…少しでも安く買えるならいい！！
飲めるならよし！

12本を持って帰るのがとても大変でした。

しばらくお酒は買わなくてすむような気がしてたのですが、
もう４本しかありません。
たんに飲むペースが早くなっただけのような気がします。

休肝日を作ることがしばらくの目標です。

【咲 -SAKU-】Facebookにて随時更新中！

xcstudio — Wed, 01 Feb 2012 02:21:20 +0000

近年世界各国で話題を集める日本のポップカルチャーを代表する音楽アーティストたちを世界に向けて紹介していくプロジェクト「咲 -SAKU- 」。公式Facebookページにて最新情報を随時更新中！お気に入りのアーティストを見つけて「いいね！」してくださいね。

＜今週のアーティスト＞
・RAMPANT

【咲 -SAKU-｜Cool Japan Music Fan Portal】

弊社では、本プロジェクトの企画から、ページ制作などのデザイン、更新などの運用までを担当させていただいております。

今年は寒いですね

xcstudio — Tue, 31 Jan 2012 11:26:17 +0000

久しぶりの更新です。
更新をさぼっている間に、ものすごく寒くなってしまいました。
先日の雪にも予想外の積もりっぷりでびっくり。
会社を出たら外は真っ白で
いつもと同じ帰り道も、何だか雪国まで旅行に来たような気分になりました。
翌朝はテンションが上がってゆきだるま作り。
ご近所の方に見られないように、こそこそと作りました。
家に帰るのは大変だけど、
もう一回くらい、積もってくれないかな。

「みんなNらんど」更新情報 01/31

showken — Tue, 31 Jan 2012 02:00:01 +0000

NECの携帯公式サイト（docomo）「みんなNらんど」の更新情報です。

★待受写真
　▼RISING SUN
　
★おとなのねこまんま
　▼「ハニーマスタードチキンねこまんま」を掲載!
　　焼き鳥がアメリカの人気味に。

★Beauty & Diet 「目指せ!モデル体形」
　「第04回タンパク質を確保する」を掲載!

　ほか

東京ドームシティアトラクションズにいってきた！

xcstudio — Mon, 30 Jan 2012 01:04:09 +0000

いつの間にか、後楽園遊園地は名前を変えて、
「東京ドームシティアトラクションズ」になってました、…名前長い。

ひょんなことから、家族で遊びにいくことになり、
現場で思ったことをつれづれに書きしたためます。

みなさんもご存知の通り、ちょうど1年前の2011年1月30日、
当遊園地の「スピニングコースター舞姫」で死亡事故が起きました。

履歴書の特技の欄に「遊園地」と書いたことのある自分にとって、
「もっとも安全にスリル（危険）を感じられる遊具」に、
万が一はあり得ません。いろいろ事情があったにせよ、
運営側には猛省と大改善をして欲しい、と思っていました。

そもそも、後楽園遊園地にいくのは、おそらく10数年ぶり。
東京ドーム関連で訪れることはあっても、入園無料となって久しいのに、
足を踏み入れることもありませんでした。

で、どうだったのかというと、「惜しい」のひとこと。
アトラクションに乗る際、長文が書かれたプレートを提示され、
「このなかで当てはまることはありませんか？」と。
なかには、「車椅子利用」とも…、見ればわかるでしょ、って。
このため、行列を処理するオペレーションに時間がかかり、
乗り込んだあとも、注意事項の長いアナウンス（点検・確認）、
なにかあったら止めるよとのエクスキューズ…。
「安全の徹底と引き換えに客に不便を強いる」方法はどうなのか。
もっと、考えてほしい。遊園地はどうあるべきか（いっそ、諦めるか）。

ちなみに、某夢の国のケースは真似しちゃいけないと思っています。
起こりから、資本から、モチベーションから、すべて違うので。
学ぶべきところは学ぶ、教えてもらって、参考にして、それでも、
純国産の遊園地が賢く発展することを強く望む、イチ遊園地ファンです。

※子どもの遊具は充実してきていて、気候が暖かくなればオススメです♪

写真はフクフクの愛娘と
アニマルメリーゴーランド

smart ways商品リリース情報 1/27

xcstudio — Mon, 30 Jan 2012 01:00:02 +0000

モバイルアクセサリブランド「smart ways」より新製品がリリースされました。

・iPhone 4S/4　サイドフリージャケット
・iPhone 4S/4　ガールズジャケット
・iPhone 4S/4　背面着せ替えジャケット
・iPhone 4S/4　背面着せ替えジャケット for GIRLS

詳しくは　http://smartways.jp/　をご覧ください。

弊社では当オフィシャルサイトのデザイン制作から運用まで一括で行なっております。